ドメーヌタカヒコ2020
(税込) 送料込み
商品の説明
産地···日本
2020年を一言で言えば、収量は良かったが、色調の面で難しい年でもあった。北海道の2020年は春から開花時にかけての天候に恵まれ、結実が非常に順調に推移し、結粒数、房数が例年より多く豊作の年となった。8月下旬まで大きなトラブルもなく例年並みで推移したが、9月に入ってから温暖化の影響を強く受け、記録的に高い平均気温を9月に記録した。収穫時における糖度は例年より高く、ボディーはしっかりしているが、9月の高温の影響で、ブドウ粒が例年より膨らみ、ワインの色調が淡いヴィンテージとなった。収穫直前に貴腐(灰色カビ病)も大発生したため、ブランドノワールの生産量も例年より多かったことからも、丁寧な収穫と選別が大切な年となった。積算温度は例年よりも高く1350を記録しているため、北海道らしいスパイシー香は控えめで、野イチゴを感じる果実味の中にスミレなどの草花の香り、そしてキノコの香りも感じられ、立体的な森の香りの世界が構築されており、旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい。キュベゾンは40日と長く、100%全房による発酵。発酵に関与する微生物(野生)が心地よく発酵できる環境を整えるため、瓶詰直前まで亜硫酸は使用しない。熟成には古樽を用いるが新樽も12%使用。香りは森の中の心地よい香りをイメージし、ビーツ、マツタケ、梅、トリフ、ストロベリー、ミント、マツヤニ、鰹節、チェリー、黒スグリ、スミレ、クローブ、香木、紅茶など様々な香りが広がる。口当たりが優しく、香りが開き始めているが、タンニンと酸はまだ固め。色調が淡いため、抜栓は色調が安定する2023年の1月まで待って頂きたい。理想は4年以上熟成させてからの抜栓。涙を流せる感激の世界が必ず待っている。2020VTのナナツモリは、サンスフルでなく、亜硫酸が10pmだけ添加。
セパージュ:ピノ・ノワール100%
12ケ月樽熟成(12%新樽)
発酵:全房100%徐梗あり)
野生酵母(自然発酵)
亜硫酸:瓶詰前に10ppm添加
二本です商品の情報
カテゴリー | その他 > 飲料/酒 > ワイン |
---|---|
商品の状態 | 新品、未使用 |
![ドメーヌタカヒコ2020発売 : 横川商店 蔵日記](https://livedoor.blogimg.jp/yokokawasyoutenn/imgs/0/2/0290610d-s.jpg)
ドメーヌタカヒコ2020発売 : 横川商店 蔵日記
![ドメーヌ タカヒコ/ナナツモリ ピノ・ノワール 2020(店内販売のみ](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/uploads/011-19.jpg)
ドメーヌ タカヒコ/ナナツモリ ピノ・ノワール 2020(店内販売のみ
ドメーヌタカヒコ | 伊勢五本店
![ドメーヌ・タカヒコ](https://img07.shop-pro.jp/PA01434/001/product/164413644_th.jpg)
ドメーヌ・タカヒコ
![ドメーヌタカヒコ2020発売 : 横川商店 蔵日記](https://livedoor.blogimg.jp/yokokawasyoutenn/imgs/0/6/06880a46.jpg)
ドメーヌタカヒコ2020発売 : 横川商店 蔵日記
![ナナツモリ ピノ・ノワール 2020 :: 七森酒店 On-line Wine Shop](http://www.nana-wine.com/images/photo/1711.jpg)
ナナツモリ ピノ・ノワール 2020 :: 七森酒店 On-line Wine Shop
![ドメーヌタカヒコ2020発売 : 横川商店 蔵日記](https://livedoor.blogimg.jp/yokokawasyoutenn/imgs/7/c/7cffde9d.jpg)
ドメーヌタカヒコ2020発売 : 横川商店 蔵日記
![2023年版】ドメーヌ・タカヒコ取扱酒販店一覧 | nippon.wine](https://nippon.wine/images/brand_search/domaine_takahiko/pino.jpg)
2023年版】ドメーヌ・タカヒコ取扱酒販店一覧 | nippon.wine
![ドメーヌ・タカヒコ 【ヨイチノボリ・パストゥグラン2020】-](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m67875369484_1.jpg)
ドメーヌ・タカヒコ 【ヨイチノボリ・パストゥグラン2020】-
![【Club NEW VALLEY 会員様限定】ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノ ノワール 2020 | NEW VALLEY(ニューヴァレー)ワイン・通販・ナチュール・二子玉川 powered by BASE](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/6eeccb6d2a00e1ee6e5a2091e7e22ac9.jpg)
【Club NEW VALLEY 会員様限定】ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノ ノワール 2020 | NEW VALLEY(ニューヴァレー)ワイン・通販・ナチュール・二子玉川 powered by BASE
![ドメーヌタカヒコ 2020 ナナツモリ ピノノワール 【正規品直輸入](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m28018241439_1.jpg)
ドメーヌタカヒコ 2020 ナナツモリ ピノノワール 【正規品直輸入
![2023年版】ドメーヌ・タカヒコ取扱酒販店一覧 | nippon.wine](https://nippon.wine/wp-content/uploads/2020/11/billboard.jpg)
2023年版】ドメーヌ・タカヒコ取扱酒販店一覧 | nippon.wine
![ドメーヌタカヒコ 2020 大人気新品 www.coopetarrazu.com](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m46150727552_1.jpg)
ドメーヌタカヒコ 2020 大人気新品 www.coopetarrazu.com
ドメーヌタカヒコ | 伊勢五本店
![自然派ワイン ドメーヌタカヒコ ナナツモリ2020 ふるさと納税 16830円](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m77258801535_1.jpg)
自然派ワイン ドメーヌタカヒコ ナナツモリ2020 ふるさと納税 16830円
![ドメーヌタカヒコとワインセット](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/e715e992d5b62d096bd1085475b6e176.jpg)
ドメーヌタカヒコとワインセット
![ドメーヌタカヒコ 2020 - ワイン](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m90795241627_1.jpg)
ドメーヌタカヒコ 2020 - ワイン
![ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ2020 女の子向けプレゼント集結 14700円](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m78213030668_1.jpg)
ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ2020 女の子向けプレゼント集結 14700円
![ドメーヌタカヒコ / ナナツモリ 2020年 激安単価で www.geyrerhof.com](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m94351511706_1.jpg)
ドメーヌタカヒコ / ナナツモリ 2020年 激安単価で www.geyrerhof.com
![ドメーヌタカヒコ ヨイチノボリ2020-](https://blog-imgs-149-origin.fc2.com/w/i/n/winerepo/20211018160411887.jpeg)
ドメーヌタカヒコ ヨイチノボリ2020-
![☆希少☆ドメーヌ・タカヒコ「ナナツモリ・ピノノワール2020」赤 贅沢](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m78100792848_1.jpg)
☆希少☆ドメーヌ・タカヒコ「ナナツモリ・ピノノワール2020」赤 贅沢
ドメーヌ・タカヒコ
![ドメーヌ・タカヒコ」の10年と 日本ワインの現在・過去・未来](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/a/d/-/img_adfa1af68448b094a965c44b48bee326171446.jpg)
ドメーヌ・タカヒコ」の10年と 日本ワインの現在・過去・未来
![ドメーヌタカヒコ / ナナツモリ 2020年-](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m94351511706_2.jpg)
ドメーヌタカヒコ / ナナツモリ 2020年-
ドメーヌタカヒコ - Yoichi-Nobori Rose de Noir 2020 (ヨイチノボリ
![世界一のレストラン](https://dancyu.jp/images/3077a.jpg)
世界一のレストラン
![ドメーヌタカヒコナナツモリ2020 NEW www.gold-and-wood.com](https://img.fril.jp/img/602093751/l/1896818230.jpg)
ドメーヌタカヒコナナツモリ2020 NEW www.gold-and-wood.com
![日本ワインレビュー 【ドメーヌ・タカヒコ】ヨイチノボリ ナカイブラン](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/36073092/rectangle_large_type_2_79105750a2640c6b8bf3f4a4e25f2d16.jpg)
日本ワインレビュー 【ドメーヌ・タカヒコ】ヨイチノボリ ナカイブラン
![ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノノワール 2020 2022春の新作 www](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m24708649183_1.jpg)
ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノノワール 2020 2022春の新作 www
![ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ピノノワール 2020-](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m93024772938_1.jpg)
ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ピノノワール 2020-
![2022年12月17日(土) – ワインショップフジヰーwineshop-fujii.com](https://wineshop-fujii.com/wp-content/uploads/IMG_9631.jpg)
2022年12月17日(土) – ワインショップフジヰーwineshop-fujii.com
![超レア】 ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ピノノワール 2018-2020 セット](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m46113971199_1.jpg)
超レア】 ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ピノノワール 2018-2020 セット
![ヨイチ・ノボリ・ナカイ・ブラン 2011 / ドメーヌ・タカヒコ (曽我](https://cdn.clipkit.co/tenants/587/item_instagram_directs/images/000/022/575/medium/d05039ea-660a-4d46-84e4-635eeb6e7b90.jpg)
ヨイチ・ノボリ・ナカイ・ブラン 2011 / ドメーヌ・タカヒコ (曽我
![ドメーヌタカヒコ2020発売 : 横川商店 蔵日記](https://livedoor.blogimg.jp/yokokawasyoutenn/imgs/8/d/8da8b7ba.jpg)
ドメーヌタカヒコ2020発売 : 横川商店 蔵日記
![あなぐま様専用)ドメーヌタカヒコ ヨイチノボリ ロゼ ド ノワール2020](https://img.fril.jp/img/572015897/l/1766452665.jpg)
あなぐま様専用)ドメーヌタカヒコ ヨイチノボリ ロゼ ド ノワール2020
![ドメーヌタカヒコ ナナツモリ2020-](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m73486334296_1.jpg)
ドメーヌタカヒコ ナナツモリ2020-
![日本のワインシーンを牽引する「ドメーヌタカヒコ」のワインと北海道産](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7264/260/7264-260-2baeb23330b739c30d6dd50ff559f9d0-1999x1437.jpg)
日本のワインシーンを牽引する「ドメーヌタカヒコ」のワインと北海道産
![ドメーヌタカヒコ ピノノワール2020 【正規通販】 12740円引き www.acr](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m47145153732_1.jpg)
ドメーヌタカヒコ ピノノワール2020 【正規通販】 12740円引き www.acr
![ドメーヌタカヒコ ブランドノワール 2020 最大80%オフ! www](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m44634836531_1.jpg)
ドメーヌタカヒコ ブランドノワール 2020 最大80%オフ! www
![ドメーヌタカヒコ ヨイチノボリ パストゥグラン 2020-](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m28482058738_1.jpg)
ドメーヌタカヒコ ヨイチノボリ パストゥグラン 2020-
![](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m34000292297_1.jpg?1691674319)
![](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m34000292297_2.jpg?1691674319)
![](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m34000292297_3.jpg?1691674319)
商品の情報
メルカリ安心への取り組み
お金は事務局に支払われ、評価後に振り込まれます
出品者
スピード発送
この出品者は平均24時間以内に発送しています